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牛肉嚼不烂，不是时间不够长，2斤肉用1克它，保证牛肉软嫩鲜香
作为中华美食中的一道经典菜品—卤牛肉，其口感与风味的调和离不开香料的使用，那么如何保证牛肉软烂鲜香，又需要加什么香料，这些香料又各自有什么作用，本文将一一为大家揭晓！ 在卤牛肉的过程中，常用的香料有很多，大概有二十多种，但最重要的还是要选对香料，这样炖出的牛肉不仅可以增添独特的香气，还能在一定程度上帮助牛肉的炖煮，使其更易软烂。 其中包括香叶，丁香，桂皮，草果等香料，今天重点分享一下这四种香料的作用： 第一个是香叶 香叶具有浓郁的清香味，能够有效去除牛肉的腥味，提升菜品的整体......【更多...】
2024-04-22
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进入暖4月，少吃鸡肉和牛肉，多吃这3种肉，腿脚有劲，精神头足
四月，是春天的脚步渐行渐近的时节。随着气温的回升，大地万物开始复苏，生机盎然。虽然四月气温逐渐回暖，但是天气多变，早晚温差较大，需要注意及时增减衣物。此时正值春季过渡，气候湿润，容易出现春捂现象，身体容易感受到燥热。因此，除了注意保暖外，还要适当调节饮食，选择清淡易消化的食物，以滋润肺气，清热解暑。 在四月这个时节，养生要点主要是清热解暑、滋润肺气。可以多吃些清淡易消化的食物，如新鲜蔬菜、水果、豆类及适量的肉类。同时，也要注重作息规律，保证充足的睡眠，多参与户外活动，增强体质......【更多...】
2024-04-22
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罗丽当选广州市文艺评论家协会第四届主席
3月30日下午，广州市文艺评论家协会第四次会员代表大会在广州图书馆举行，选举产生了新一届主席团和理事会、监事会，圆满完成协会换届工作。 广州市文艺评论家协会第四次会员代表大会召开。 广州市文联党组成员、专职副主席胡子英，广东省文艺评论家协会主席林岗，广东技术师范大学文学与传媒学院党委书记李双贵，中共广州市委宣传部文艺处（电影处）副处长陈思，广州市文联文艺部部长翁敏、机关纪委专职副书记麦云，广州文学艺术创作研究院院长练行村，艺术家代表罗铭恩、陈崇正、徐斌、张铁威、林凯彬等领导嘉......【更多...】
2024-04-19
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追忆金庸：那天我问他此生遗憾，问完就后悔了
文｜任田 我买的第一张偶像不干胶，是1983年版的《射雕英雄传》。当时并没有想到，若干年后的一个下午，我能坐在维港的半圆形玻璃办公室，面对金庸亲自提问： “你的小说里，为什么喜欢安排一个男英雄出来，周围就有很多女孩子都喜欢他，怎么老这样子？” 他回答说：“真英雄的话，就会有很多女孩子喜欢他。正常吧？” “那为什么总处理成这些女孩子都很坚贞不移，一定要跟他好，如果不能嫁给他，就要死要活的样子？暴露了多少有点重男轻女吧？” 他很耐心地解释道，“一个人受社会影响很大，这在当时就很正......【更多...】
2024-04-19
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蓝月亮(06993)2023稳健增长，2023全年营收73.24亿港元
3月26日，蓝月亮集团(06993)发布2023财年业绩表现。2023年，公司继续以消费者为核心，通过产品、销售及分销网络、知识营销及数字化等多重核心战略优化业务营运，期内实现收入约73.235亿港元，毛利约45.4亿港元，毛利率增加至62.0%，拟派末期股息每股6.0港仙。 2023年下半年，公司在产品系列上取得突破，推出净享泡沫沐浴露并逐步推向市场。此外，公司继续推动其畅销产品如内衣专用洗衣液、除菌去味洗衣液及运动型洗衣液等的销售，实现产品组合多元化。 与此同时，公司持续......【更多...】
2024-04-14
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港股异动 | 福莱特玻璃(06865)绩后涨超7% 全年纯利增超30% 机构称光伏玻璃或再现产能短板
福莱特玻璃(06865)绩后涨超7%，截至发稿，涨6.96%，报19.98港元，成交额4974.14万港元。 消息面上，福莱特玻璃发布年度业绩，该集团取得收入人民币215.24亿元，同比增加39.21%；净利润27.63亿元，同比增加30.16%；每股收益1.24元，拟派发末期股息每股0.38元。 中信证券发布研报称，受产能指标政策限制等因素影响，2023年以来光伏玻璃行业扩产速度明显放缓，预计后续产能增速亦将保持稳健；而在光伏装机需求和组件排产超预期带动下，光伏玻璃行业库存......【更多...】
2024-04-14
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谨防春困！惠州交警进服务区开展春季交通安全宣传
春暖万物生 “春困”也随之而来 为切实抓好辖区道路交通事故预防工作 惠州交警持续走进服务区 开展春季交通宣传 3月18日，惠州市公安局交警支队高一大队在沙田服务区开展春季交通安全宣传。 民警在高速服务区的加油站、洗手间、休息区等人流量大的醒目位置张贴提示交通安全宣传海报；在服务区广场，向广大驾乘人员发放交通安全宣传资料，告知他们应自觉抵制“三超一疲劳”、分心驾驶、酒醉驾、不按规定车道行驶等严重交通违法行为，提醒他们自觉养成遵守交通法规、安全文明出行的良好习惯。 在活动现场，民......【更多...】
2024-04-07
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惠州：橘子撒满地！只因驾驶人这个操作……
俗话说 “十次事故九次快” 尤其是在驾驶车辆快速变道时 如果驾驶员操作不当 很可能导致车辆失控发生事故 3月18日13时许，惠州市公安局交警支队高三大队接到报警称，在甬莞高速往东莞方向K1419+700处发生一起小货车侧翻的单方事故，橘子散落满地影响车辆通行。 接警后，执勤民警迅速赶赴事故现场处理，到达现场后发现一辆小货车侧翻在高速公路上，车上装载的橘子散落一地，所幸无人受伤。为防止次生事故发生，民警立即设置安全警示区域，并将警车停靠在事故车辆后方，拉响警报，警示过往车辆减速......【更多...】
2024-04-07
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异动快报：铜陵有色（000630）3月14日9点42分触及涨停板
证券之星3月14日盘中消息，9点42分铜陵有色(000630)触及涨停板。目前价格3.93，上涨10.08%。其所属行业工业金属目前上涨。领涨股为北方铜业。该股为白银，有色 · 铜，有色 · 镍概念热股，当日白银概念上涨4.26%，有色 · 铜概念上涨3.93%，有色 · 镍概念上涨3.34%。 3月13日的资金流向数据方面，主力资金净流入7445.94万元，占总成交额5.81%，游资资金净流出4964.0万元，占总成交额3.87%，散户资金净流出2481.94万元，占总成交......【更多...】
2024-03-24
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异动快报：赫美集团（002356）3月14日9点54分触及涨停板
证券之星3月14日盘中消息，9点54分赫美集团(002356)触及涨停板。目前价格4.71，上涨10.05%。其所属行业一般零售目前上涨。领涨股为*ST步高。该股为珠宝饰品，跨境电商，移动支付概念热股，当日珠宝饰品概念上涨1.27%。 3月13日的资金流向数据方面，主力资金净流出512.54万元，占总成交额15.49%，游资资金净流入198.28万元，占总成交额5.99%，散户资金净流入314.26万元，占总成交额9.5%。 近5日资金流向一览见下表：......【更多...】
2024-03-24
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